donnann

I söndags kväll (fortfarande min födelsedag!!!) blev jag magsjuk. Tror att det kommer från syjuntan, för vi var flera där som varit dåliga. Så igår var jag sååååå däckad. Men idag mår jag betydligt bättre. Tack och lov! För jag vet dom som varit dåliga mer än 1,5 dag! Igår fick jag i mig en kopp kaffe till frukost och lite yougurt med bär till lunch. Senare på kvällen när jag trodde jag mådde lite bättre (jag hade iofs ont i magen, men trodde nog det mest berodde på att jag var hungrig) tog jag lite rester från söndagens wok. Ajajajaj! Skulle jag inte ha gjort! Tror inte magen pallade det starka och jag fick kramper så jag trodde jag skulle dö emellanåt! :/ Där lärde jag mig iaf att inte äta stark mat om magen inte är på topp!

Stressat runt lite idag. Blev bara en halv, halv pone med ost och salami till frukost idag. Var inte särskillt hungrig och fortfarande lite orolig över min mage. Ca två timmars promenad idag fördelat på 0,5+1,5h. Ingen lunch. Åkte och handlade (är det möjligt att handla på under 2timmar? Inte för mig iaf! :/ ) och var ju dödshungrig då förstås, så jag köpte en atkinsbar med under 3g kh som jag åt på vägen hem. Till middag gjorde Willy sin goda fläskkotlett med svamp i ugn. Tyvärr hade jag lyckats få tag på ovanligt sega fläskkotletter :/ Men smaken var det inget fel på!
Nu är det sovdags! Börjar 10v adm.utbildning nästa vecka så jag måste börja vänja mig vid att komma i säng skapligt.




Blommorna jag fick att mitt <3 på födelsedagen


 och dom jag fick av dottern :-)

Fullt ös denna helg! Men inte så konstigt kanske, eftersom jag fyller år idag. Igår fm kom min kära mor och firade i förskott (och hennes man). Fick två jätteläckra träningstoppar. Har inte hunnit prova än, men bild kommer! Det blev ingen frukost igår eftersom vi skulle få besök rätt tidigt. Det blev cheeskakepannacotta ala LCHF till kaffet och tillika frukost istället. Sedan tog jag och Willy en gemensam promenad till Kneippen för att lämna in travet (har fortfarande inte hunnit rätta....) och påväg därifrån stannade vi till i djuraffären i Skarphagen och vips så hade vi gjort av med en 500-ing till! :O
Det blev iaf en promenad på 2timmar. Omelett med seranoskinka till lunch. På kvällen kom Nathalie och Jocke och åt. Vi bjöd på ugnsrostade grönsaker och fläskfilé i ädelostsås och till efterrätt förmiddagens fika. Spelet hade dom köpt på vägen hit (nja, inte bokstavligt talat...). "Helt Hysteriskt" hette det och gjorde skäl för sitt namn! Sällan får man skratta så hysteriskt! :D Asakul! :D Lite vin bjöds det naturligtvis på.


Om man lyckas urskilja ett par potatisklyftor bland grönsakerna vill jag bara meddela att det inte var våra! :-)

I morse fick jag kaffe på sängen av min underbara, underbara sambo! Han har faktiskt servat mig mer än väl denna helg och jag har blivit riktigt bortskämd! Willy har bokat klipp- och färgtid hos Frida till mig i födelsedagspresent. Sötnos! En liten halvstressig frukost (med ungarna oxå, som sov kvar :D) bestående av bacon- och äggröra, en halv pone och kaffe. Sen var jag tvungen att sätta igång och göra två nya cheescakes. En som igår och en med hallon/blåbär. De ska ju stå några timmar i kylen oxå...
Lunchpromenad med Donna och sen hem och fixa mig iordning och sen lite lunch (Willy gjorde en asgod avocadoröra med kyckling och lite seranoskinka till det) innan brorsan, Frida och sööööööta, uuuuuunderbara Nellie skulle komma. N o J var här då oxå. Fick riktigt kvalitetsshampo och balsam! Tack! Som jag har längtat efter det, men jag blir så snål när jag står och tittar på "riktigt" shampo!! Men nu har jag! :D Av Nathalie och Jocke fick jag en jättefin bukett och ett presentkort på Stadium. Blir att ta med sig dottern (bästa smakrådet) till outletten och se vad man kan hitta! :D
Senare kom Christofer, Madde och Alex oxå. Blommor och lotter! Tack söta! :-) Willy fixade wok till middag. Supergott!
Tack världens bästa familj för en underbar helg!


Supergod lunch


Sötaste Nellie gillade iaf mina nya träningstoppar! :-)

... bokades idag! När Nathalie och jag var på Resemässan fick vi ju biljetter till en valfri kryssning med Tallink/Silja. Så idag var vi och bokade en liten tripp till Tallin till i mitten på mars. Kul, för där har jag aldrig varit! :-) Undrar om våren hunnit komma dit då........ Förmodligen inte. Men det är så otroligt skönt att ha något att se fram emot! Bokade buffé samtidigt och det måste väl ändå finnas en del att välja på om man LCHFar!?

När jag ändå var på stan passade jag på att hoppa in på Intersport och köpa träningsskor. Inte för att jag tränar nåt... än... men nu har jag ju iaf skor om jag skulle få för mig att börja! :D

Hade ont i huvudet när jag vaknade i morse, så när Willy fixade ägg och bacon till frukost höll jag på att kräkas av oset. :/ Det blev bara litelite ägg och bacon, en halv pone och kaffe till frukost. Huvudvärken gick över och en sen lunch blev Rysk yogurt med en skvätt grädde och lite blandade bär (blåbär, hallon, björbär, goja och nåt mer) när fantasin tröt. Men gott var det! Det är himla märkligt att hallon helt plötsligt smakar sött!! Inte surt!! Alltså jättemärkligt känns det! Fixade köttfärsbiffar med fetaost innan jag drog iväg till syjuntan (där min stickning för övrigt gick åt H idag! Inte lätt att räkna maskor och prata samtidigt. Man tappar lätt bort sig). Fast vi åt dom inte förens Willy slutat jobba, efter 22.  :O Kan jag nog tänka mig att göra om faktiskt! Lite tomatsallad och vitlökssås gjord på cf (creme fraiche, alltså). Imorgon Fredag! :D

Idag har det varit lite körigt! Tufft att vara arbetslös ibland.... :-) Handlat, tvättat, städat, varit på Erikshjälpen, gått ut med hunden, lagat mat osv.... Köpte lite burkar att ha alla frön och mjöler i på Erikhjälpen. Blir nog bra, men jag inser att jag skulle behöva städa ur skafferiet lite. Men känns trist att slänga grejer... tänk om jag inte orkar LCHFa längre än veckan ut, eller nåt. Fast just nu är det inga som helst problem med LCHF. Tycker tom att planeringen är lite kul, men jag gissar att det är nyhetens behag. Gjorde pannkakor idag. Helt ok. Jag är ju inte så förtjust i pannkakor i vanliga fall, men jag tyckte dom blev rätt lika i smaken, lite tjockare bara. Blev mätt på EN, som jag åt till brunch med vaniljgrädde.
Till middag blev det köttfärssås och broccoli. Ett glas vin på det... det är ju iaf lillördag! ;D En kopp te med grädde (faktiskt gott!) på kvällningen. Ca en timmes promenad i makligt tempo idag. Nu är jag trött, så natti!

Det är rätt dyrt att köra LCHF, ser jag när jag tittar på kontoutdraget... Dels är det många nya saker man ska fylla kylskåp och skafferi med och dels så ÄR det dyrt, helt enkelt. Förhoppningsvis får vi igen det på 0kr till godis, bättre hälsa samt att vi har blivit mycket bättre på att ta hand om maten. Alltså, vi kastar mindre. Men idag har jag iaf matplanerat för tre dagar framåt, så det blir att åka och handla imorgon. Jag har även varit ute med Donna i ca 3timmar idag. Varav 1,5 timma riktig powerwalk.

Maten... Bacon- och äggröra till frukost, två koppar kaffe med grädde, en halv pone med Bredgott och ost till det. Till lunch blev det tre kycklingklubbor och vatten. Snålar på matlådorna för tidstightare tider! :P Och middagen bestod av kålpudding, sås och sallad. Fuskade lite med kålpuddingen och hade i en tsk honung. Men jag hade ju knappt ätit några kolhyrdater tidigare under dagen, sååå... Gott blev det oxå! :D


frukost

Okej, vart var jag nu då... Jo, till middag i lördags åt vi fläskfilégryta med sting. Stinget, det är Sambal Oelek det. Funkar till rätt mycket faktiskt! Och så gjorde jag ju efterrätt! Det var ju iaf lördag! Chokladkaka! Har längtat efter smaken av choklad, men aldrig riktigt gilla dom där mörka, "tillåtna". Men nu är det ju som det är och då håller man till godo med det. Smakade av smeten för att inte få för mkt sötningsmedel. Vet inte om jag berättat om den konstiga, stickiga känslan man kan få i halsen om man tar för mycket? Det räckte gott och väl med en tsk hur som helst. Och smeten var såååå gooood! Ville inte sluta äta! Men sen när den var ätklar, efter en tur in i ugnen, tillsammans med vaniljgrädde, var den jättesöt, sliskig, torr och ändå inte på samma gång och inte alls lika god som smeten!!! :/ Tur grädden var god! :P Mådde illa sen, så den gör jag nog inte någon mer gång. Om jag inte blir sugen på smeten förstås....

Idag har det snöat! Donna var helt galen när vi var ute och sprang hejdlöst fram och tillbaka, tills hon fick för mycket snökockor på tassarna. :/ Dagens frukost; bacon och äggröra, en rostad smörgås med ost och kaffe. Lunch; tacorester från i fredags. Däremellan slalom på tv och jobb på bingon och sedan fixade Willy till en middag med kyckling, svamp och grönsaker i gräddsås. Smakade helt ok! Ett hemmagjort kex med brieost och ett par skivor salami blev det strax innan läggdags oxå.

Det har inte blivit så mycket promenader i helgen för min del. Willy har tagit de flesta hundpromenaderna. Sammanlagt dryga timmen, tror jag.


lördagens fläskfilégryta




kyckling


Min första tavla! Målade alltså... fast jag tror jag ska dutta lite till på den...

Det var full rulle igår så det blev inte riktigt av att jag skrev igår. På kvällen var det en himla bra film och när den var slut orkade jag inte skriva, men uppdaterar naturligtvis idag istället!
Varför är jag så seg om mornarna nu för tiden?? Det började när Willy var långledig från jobbet, tror jag. Helt plötsligt kan jag ligga och morna mig hur länge som helst efter att klockan ringt. Jag snozar och snozar! Och jag tror ju i ärlighetens namn inte att jag blir piggare av att göra det. Nä, måste ta mig i kragen! Till frukost igår blev det iag Rysk yogurt med hallon, ett kokt ägg, en halv pone och kaffe. Känns det igen? ;P Frukostarna tenderar att bli lite likvärdiga... Lunch åt vi hos svärmor och svärfar i Skärblacka. Grillad kyckling och lite sallad. Passade på att gå på secon hand oxå. Fyndande en silverbricka som jag ska sätta ett blockljus på och ha i köket, tror jag. Påväg därifrån åkte vi för att titta till husvagnen. Allt såg bra ut, men låset hade frusit så vi kunde tyvärr inte ta oss in. Jag saknar mina sygrejor som jag har där inne!!! Men det får visst bli en annan dag!

Nu ropar Willy att maten är klar, så jag återkommer senare!

...och en rätt bra dag på alla andra sätt oxå! Smaken efter kvällens tacos sitter fortfarande kvar i munnen. Eller iaf vitlökssmaken från vitlöksdressingen! :O Jaja... Skön dag utan några särskillda happenings. Till frukost blev det Ryska yogurten med en skvätt grädde och lite hallon, ett kokt ägg, en halv pone och kaffe. Vid lunchtid var det lite stressigt med att försöka få ihop; gå ut med Donna, fixa sig iordning, äta och handla samtidigt. Det blev 1,5timmes powerwalk i Vrinneviskogen (så jääääkla skönt att kunna ha sin hund lös!), hem och slänga sig i badet och sen två snabbt kokta wienerkokorv, en halv avocado och lite senap och majjo till det. Och sen iväg och handla! När jag kom hem var det dags att ta ut Donna igen. Blev 30-40min i lugnare takt då. Till middag som tidigare nämnts; tacos med egengjord tacokryddmix. Klar både nyttigare och godare än den fädigköpta. Nöjd även med denna matdag! :-)
Pssst! Jag tjuvvägde mig idag och hade gått ner ytterligare 1,5kg. Men det är inte officiellt.
OBS! Inga konstnärliga bilder denna dag heller! Alzeimers light lider jag av, tror jag....

Japp, har haft syjuta idag! Fem tanter och så jag! ;P Mycket mycket trevligt. Fina tanter var det iaf! Skönt att det blev att ta tag i stickat igen. Började sticka när jag slutade röka, så att jag skulle ha något att sätta fingrarna i, men sen har det legat nere sedan strax innan jul. Men nu så! :D

Till frukost åt jag en halv pone, ett hårdkokt ägg med lite majo och Rysk yogurt med lite grädde och mosade hallon. Ryska yogurten var riktigt god! Mycket mildare i smaken än den turkiska.
Sen gjorde jag en halloncheescake för att ha till syjuntan. Den var oxå jätte jätte god och jag är jätteirriterad över att jag glömde att fota den!!!! Grrrrrrrr. Jaja....
Middag bestod av en fläskfilé med ädelostsås och sallad till det.  Sjuuukt gott! Och ett glas vin förstås!
Sista veckan har jag ätit så himla himla gott! Jag tror dels det beror på att jag letar recept på massa nya saker, så det inte blir det gamla vanliga, och dels på att jag planerar maten för 4-5 dagar på en gång. Det innebär att man inte står där i sista sekund och funderar över vad man ska äta till middag idag och sedan bara slänger ihop något för att det går fort att tina eller fort att laga. Get it?

När Willy kom hem var jag hungrig igen. Jag fick slå ihop lunch och middag idag eftersom jag skulle få besök, så det blev tidig mat idag. Då tog jag iaf några bitar ost och några skivor salami.

Jag glömde ta kort på mina konstverk idag så jag får försöka komma ihåg det imorgon istället!

Körig och kreativ dag idag! Efter frukosten i morse, bacon-o äggröra, en halv pone och kaffe, drog jag iväg och handlade. Att det alltid ska ta sån tid! Hann inte fixa lunch till Willy, men han tog med sig räkor och avocado till jobbet. Det blev ingen lunch för min del idag. Direkt när jag kom hem började jag fixa iordning grejer jag köpt för att ha på bänken i hallen. Två garderobsblommor (bra blommar det! :P) och krukor till dom och så fixade jag iordning ett litet (eller igentligen två)arrangemang med ljus. Efter det fortsatte jag med tavlan jag börjat måla. Den blev lixom klar idag, fast jag igentligen inte ville, men jag var för otålig och nyfiken. Har ju aldrig i hela mitt liv målat förut så det har varit så roligt att se vad man kan göra med acrylfärg, duk och verktyg! Riktigt riktigt roligt att måla, men någon konstnär-det blir jag aldrig! :-)
Sedan blev det iaf en promenad med Donna (tot 1,5timmar även idag) innan jag lagade korvstroganoff. Till det en klick keso och vatten. Har även ätit lite pistagenötter nu på kvällen och druckit en kopp pepparmintste. Funkar... Jag lägger upp lite bilder på min kreativietet imorgon.

 

Idag har jag suttit och letat godsaksrecept till syjuntan som ska ha permiär hemma hos mig på torsdag. Har siktat in mig på en halloncheesecake. LCHF-style naturligtvis! :D Lite klurigt det där med sötningsmedel.... Bäst blir det om man blandar sukrin (som jag hade i pannacottan) och stevia, tydligen. Sukrinet svider lite i halsen, kände liiiite av det efter pannacottan, och stevian gör att man inte behöver lika mkt sukrin. Men det är inte lätt att hitta i handeln. Ska ta en check på det imorgon...

Imorse åt jag iaf ponsen som Willy bakade igår. Fast han hade i keso istället för kesella eftersom den var slut efter min bränning av bröd häromdagen som jag nog lyckats "glömma" att berätta om.... :S Funkade helt ok! Nästa gång ska vi nog prova att platta ut dom lite, för botten var godare, typ lite segare, än toppen. Bregott och ost på den iaf, ett kokt ägg och en kopp kaffe. Till lunch blev den rester från köttfärssåsen vi åt igår och till middag blev det ugnsbakad lax med blomkålsris och tomatsallad. Helt ok det oxå!

En och en halv timmes promenad blev det även idag! Nite world!


Nu blev det ingen majo till eftersom jag tyckte ägget blev för löskokt... ;P

Jahaja! Tror både Willy och jag var lite förväntansfulla och pirriga inför invägningen i morse... Men det blev en stor besvikelse när jag bara hade gott ner 1,1kg och Willy 0,5 :-( . I midjan hade vi dock gått ner hela 4 resp. 3cm och det är ju inte dåligt! Så jag återhämtade mig snabbt från besvikelsen! :-) Det var ju ialla fall neråt både på kg och cm!

Matuppdatering:
Igår morse: en kopp kaffe med grädde och en stund senare två kokta ägg och turkisk yogurt blandat med en skvätt grädde och lite mosade hallon. Helt ok som omväxling!
Lunch: två kokta Wienerkorv doppade i majonäs och lite senap.
Middag: Den där goooooda kycklingen tillsammans med en gudomlig sallad och vitlöksdressing
Senare på kvällen lite pistagenötter.

I morse: Äggröra på ett ägg och ett halvt paket bacon + kaffe. Tidigare på morgonen oxå kaffe förstås.
Lunch: några skivor salami och några ostkuber från Galna Kon. Texten är så liten på fp att jag inte vet hur mkt kh det innehåller, men det är ju ost så det borde väl va ok, va?
Middag: Köttfärssås o broccoli. Hade mycket sambal oelek i köttfärssåsen så den var rätt stark, men jättegod.
På kvällen var jag på möte med agilityn och där bjöds det på olika pajer och sallad. Jag tog bara lite paj och skrapade bort pajbotten och tog lite sallad till. Jag var fortfarande mätt efter middagen.

Har ägnat halva dagen åt att försöka förstå varför vi inte gått ner mer och varit inne på LCHF-forumet och bett om råd. Får ganska enhälliga svar att de tycker att våra mätresultat är bra, men är vi otåliga och vill gå ner snabbare ska vi ta det lite försiktigare med mjölkprodukter. Så vi testar det den här veckan så får vi se.

Igår blev det bara en morgonpromenad på en halvtimma och idag morgon o lunch - totalt 1,5 timma.

Nu sovdags! :D


söndagens kyckling


dagens middag

Igår skrev jag inget alls, va? Bad day igår oxå... Men börjar med gårdagens föda;
Frukost: två kokta ägg, en rostad smörgås med Bregott (har min sambo lärt mig att det heter idag) och ost
Lunch: se foto
Middag: se foto oxå, men vill ändå tillägga att den kycklingen var sjuuuuukt god! Kryddad med bl a paprika och spiskummin.
           Det var stekt kål och jordnötssås till det. Jordnötssåsen tyckte jag INTE om! Till det ett glas vin.
Senare på kvällen drack jag två glas vin och åt upp en påse skumtomtar som låg o skräpade. Men det tänker jag inte berätta för nån.... :/ Det blev totalt en timmes prom igår.

Idag har jag haft en suverän dag! En kopp kaffe och sen morgonpromenad med Donna i 30min. Hem o duscha o fixa mig iordning för att dra ner på stan o gå på resemässan med Nathalie. Men innan det gick vi till Brödernas o åt brunch. Sallad med vitlöksdressing. Ah det var så gott så det var inte klokt. Innehållet i salladen ses på bild här nedan. Sen åkte jag och handlade och när Willy började med middagen så gick jag ut med Donna 20min. Middagen suverän! Stekt fläskfilé med vitlökssås och ugnsrostade grönsaker. Till det ett glas vin. O lördag=efterrätt!!!!!!!! Limepannacotta toppat med hallon. Ah! Vilken underbar dag detta varit! :D


gårdagens lunch


Stekt kyckling med jordnötsås och stekt kål


dagens goda brunch


Stekt fläskfilé med vitlökssås och ugnsrostade grönsaker

Och som avslutning


limepannacotta

... just så känner jag idag. Lite nere kanske... Med andra ord precis som det borde vara första veckan med LCHF. Men jag har sovit som en kratta pga mina nässelutslag som kliat hela natten och Donna väckte mig okristligt tidigt för hon ville ut o käka gräs (kan ej lägga till detta på min "promenadlista", då det knappast kan kallas promenad att stå på en fläck o titta på medans hunden äter gräs). Så det kan nog finnas fler anledningar till att jag mår som jag gör idag. :P
Min sambo lagade bacon och äggröra till frukost, medans jag låg halvdöd i soffan. Till det en rostad LCHF-macka med Bredgott, tre skivor ost och en kopp kaffe med grädde (känns som man börjar kunna det här nu, va?).
Under förmiddagen har jag gjort ingenting och sen ingenting o sen ingenting för att sedan inse att magen kurrade, men jag hade ju lust att göra ingenting, så lunchen blev kanske inte så bra idag... Två kokta wienerkorv med en matsked majonäs och så senap. Men hallå! Senapen innehöll 48% kh. Ajjabajja! Men det slank ner ändå.

Idag har jag varit riktigt kreativ! Konst på hög nivå! Jag har målat i två omgångar nu, men jag är långt ifrån klar. Kan ändå känna att det börjar likna något och att färgerna lixom börjar "finna sin väg". Det är jättekul att måla!
Skulle åka iväg och handla tidigare idag, men fläkten har gått sönder i bilen. Jag tänkte att det ska nog gå ändå.... NOT! Solen sken ju som aldrig förr, vilket gjorde att jag verkligen inte såg ett skiiit! Jaja, jag slängde i mig lite lunch bestående av rester från gårdagens bacongratäng och en avocado till det. Sedan kom min underbara dotter och skjutsade mig så jag fick handla lite. <3 Natahlie har visat hur man gör när man lägger upp bilder på bloggen, så nu kan jag det! Vi tog en entimmes promenad med Donna i makligt tempo. Föresten! Förut idag när jag sprang omkring halvnaken i lägenheten, fick jag för mig att jag skulle ställa mig på vågen. 1,5kg var borta sen sist! Lycklig slump, eller?
Nu till kvällen gjode jag en fisksoppa som var så fantastiskt god!!! Länkar den här: http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=41 Till det en rostad LCHF-smörgås med massor Bredgott. Längtar tills min sambo kommer hem så han får smaka. Han kommer älska den! :-)

Frukosten idag blev nog inte den bästa ur kostsynvinkeln.... Känner mig liiiite trött på fett (redan!!!), men man kanske vänjer sig? Två kokta ägg, en rostad LCHF med drygt en matsked Bredgott, kaffe med grädde. Borde nog haft ett par matskedar majonäs till för att få till det ordentligt. Men som sagt, lite trött på fett...
Och inga promenader ännu idag. Sambon tog både morgonpromen o lunchen. Fast kvällen är min! :-)
Istället har jag gett mig på att försöka måla en tavla. Fåla se om jag lägger upp bilder här sedan, eller om jag helst glömmer.
I em kommer min dotter hit och ska bl a hjälpa mig att lägga upp bilder på bloggen. Kanske fixa en header och presentation oxå...

Har känt mig ganska trött idag. Men man vet ju inte om det beror på kostomläggningen eller om jag bara är allmänt trött. För det kan man ju lixom vara ibland...
Till lunch idag tog jag fram köttfärssås som vi hade i frysen och hälde lite grädde i. Till det kokade jag grön sparris. Smakade jättebra!
Middagen bestod även den av köttfärs och eftersom jag inte är så varken är så överförtjust i kött eller fisk så kommer det nog bli mkt köttfärs framöver. Bacongratäng åt vi iaf, efter ett recept jag hittat på nätet. Det innehöll, förutom bacon och köttfärs, zuccini, champinjoner, riven ost, mjölk och grädde. Till det gjorde vi en vitlökstomatsallad. Det var riktigt gott! Denna rätt blir det att göra igen och då testar jag nog att ha i lite andra grönsaker oxå. Dricker vatten till all mat och försöker vara duktig på att dricka det även mellan måltiderna.
Idag blev det 1,5 timmes promenad på lunchen och min sambo tog kvällen medans jag lagade mat.


Köttfärssås
                                                                                

Fast vid det här laget är det nästan lunch.
Igår mådde jag så illa nästan hela dagen. Tänkte att det var den nya kosten och att jag aldrig skulle orka hålla denna diet. Men nu känns det bättre, efter en riktigt god frukost idag!
Först en kopp kaffe med grädde och sen en morgonpromenad på 40min och på det en frukost bestående av två rostade lchf-mackor med en massa Bredgott och två skivor ost på varje. Sedan gjorde jag ägg och baconröra på ett ägg och ett halvt paket bacon. För säkerhets skull stekte jag det i smör :P . Och till det kaffe och grädde.
Jag köpte en förpackning LCHF-bröd på ICA häromdagen och det var ju riktigt!! bröd fast med enbart 3,5% kh. Svindyrt, men det var det värt!

Stekt falukorv och blomkålsmos (haha, idag har jag lärt mig att den typen av kol stavas kål :P ). Funkade helt ok! Men jag kommer iaf sakna potatismos... Jag äääälskar ju potatis!
Maten föregicks iaf av en promenad i 1timma och 15minuter. Fast det var en stilla promenix denna gång.
Då ska vi se om jag klarar mig på detta resten av kvällen eller om jag hinner bli hungrig innan det är sovdags.
Tack o hej!

Har nyss varit ute på hundpromenad i 1timma och 20minuter och hunnit sätta i mej lunch. Lunchen blev nog inte så LCHF som jag tänkt mig... Kolpudding med gräddsås och kokt broccoli med en klick smör. Till det: vatten. Eftersom jag hade en aning sirap i kolpuddingen (tog den från frysen) visste jag att den inte var helt "enligt reglerna" Men jag hade inte koll på att det troligen inte är ok med buljong! Hade en halv buljong i såsen... ska forska vidare i det. Annars var det supergott och jag blev av med mitt illamående som satt i sedan frukosten! :D

Jag skriver i den här bloggen enbart för min egen skull. Skulle någon råka hamna här så är ni hjärtligt välkomna.

Från och med idag ska jag försöka mig på LCHF. Kul bonus att jag fått med min sambo på detta!

Igår bakade min sambo ett LCHF-bröd gjort på en massa konstiga frön, keso och ägg. Så denna måndagsmorgon startades med en kopp kaffe, som vanligt, men utan socker och mjölk. Istället hade jag en massa grädde i, vilket är helt ok enl. LCHF. Det gick bättre än väntat! :-) Eftersom jag har svårt att äta frukost direkt när jag vaknat hann min sambo testa det nya brödet före mig. Han tyckte det var jättegott! BRA, tänkte jag, eftersom jag har svårt att se ett liv framför mig utan bröd... Så först en hundpromenad på 30minuter och sen FRUKOOOOST! Hm! Det tog mig ca 40 min att få i mig EN sådan smörgås med en massa Bredgott, ost och chilisalami (är salami ok föresten?). Tyckte mackan var vedervärdig! Smakade ägg (utan salt då) och den lixom ramlade sönder i munnen och blev geggig. Jag höll på att ge upp där och då, men nu ska jag sätta mig och se om jag kan hitta en nytt recept på bröd!

Wish me luck! Cya!